Biscoito de Cachaça

Biscoito de Cachaça 

Ingredientes:
3 1/2 colheres (sopa) de cachaça 
1 xícara de gordura vegetal
1 colher de sopa de manteiga
3 1/2 colheres (sopa) de açúcar refinado 
2 xícaras de açúcar refinado para polvilhar
1 pitada de sal
400 g de farinha de trigo 

Preparo:

Misture todos os ingredientes menos a farinha de trigo e o açúcar para polvilhar. 
Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo até o ponto de formar uma 
massa homogênea que possa ser trabalhada. 
Pode ser que não precise de toda a farinha. 
Enrole em formato de anéis e ponha no tabuleiro, que não precisa ser untado. 
Leve ao forno preaquecido e depois de assado passe ainda quente no açúcar refinado.